Recipe: Yummy Ayam, Mie Ayam Home Made Simple

Ayam, Mie Ayam Home Made Simple.

You can have Ayam, Mie Ayam Home Made Simple using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam, Mie Ayam Home Made Simple

1. You need 1/2 ekor of Ayam (bagian dada).
2. You need 3 ruas of Lengkuas.
3. Prepare 3 ruas of Jahe.
4. You need 5 lembar of Daun Jeruk.
5. You need 3 lembar of Daun Salam.
6. Prepare 1 batang of Sereh.
7. You need 2 sdm of Margarin (untuk menumis).
8. You need 2 sdm of Saus Tiram.
9. Prepare 2 sdm of Kecap Manis.
10. Prepare Sesuai selera of Garam dan penyedap.
11. You need of Air untuk merebus Ayam.
12. It's of Bumbu dihaluskan :.
13. It's 3 siung of Bawang Putih.
14. You need 7 siung of Bawang Merah.
15. It's 3 buah of Kemiri.
16. You need 3 ruas of Kunyit.

Ayam, Mie Ayam Home Made Simple step by step

1. Nyalakan kompor, taruh panci berisi air dan ayam, dan rebus sampai air mendidih;.
2. Setelah air mendidih, angkat dan tiriskan ayam, potong-potong menjadi bagian kecil, sisihkan;.
3. Nyalakan kompor, taruh penggorengan, beri margarin, masukkan bumbu yg sudah di haluskan, tumis sampai wangi;.
4. Jika tumisan sudah wangi, masukkan bumbu lainnya (jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh), tumis lagi sampai daun jeruk agak layu, kemudiam masukkan ayam yg sudah di cincang;.
5. Tambahkan air sampai ayam terendam, masukkan kecap, saus tiram, garam dan penyedap, aduk-aduk, koreksi rasa dan tungggu sampai mendidih;.
6. Jika sudah mendidih, koreksi rasa lagi;.
7. Bila rasa sudah pas dan air agak menyusut, matikan kompor;.
8. Siapkan mangkuk, beri 2 sdm minyak sayur, 1 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, aduk rata. Masukkan mie yg sudah di rebus, angkat dan campurkan bumbu di mangkuk (me: beli mie ayam mentah yg sudah jadi), berikan topping ayam yg sudah di buat, sawi rebus, saus (bisa tambah bawang goreng dan daun bawang, saya tidak suka);.
9. Selamat Berkreasi. 😊.