Recipe: Delicious Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

You can have Ayam Goreng Mentega using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega

1. Prepare 3 potong of paha ayam,bagi 2.
2. It's 1/2 buah of jeruk lemon.
3. It's 1/2 buah of bawang bombay,iris.
4. Prepare 3 siung of bawang putih,rajang tipis.
5. Prepare 2 buah of daun bawang,iris tipis.
6. Prepare 2 sdm of kecap manis.
7. Prepare 1 sdm of saos tomat.
8. It's 1 sdt of garam.
9. You need 1/4 sdt of merica bubuk.
10. It's 1/2 sdt of gula.
11. You need 150 ml of air.
12. You need secukupnya of Minyak goreng.
13. Prepare 3 sdm of margarin.

Ayam Goreng Mentega instructions

1. Marinasi ayam dengan air jeruk lemon dan garam,remas-remas hingga ayam kesat.Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak dengan margarin,goreng ayam hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan.
3. Panaskan margarin,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Tambahkan kecap dan saos,masukkan ayam yang sudah digoreng,aduk sebentar hingga tercampur rata.
5. Tambahkan air,garam,gula dan merica,biarkan air mendidih,baru boleh diaduk-aduk.
6. Masak hingga air menyusut,beri daun bawang dan sajikan.