Ayam woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam Woku Kemangi enak lainnya! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. You can cook Ayam woku using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam woku
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- You need of daun bawang iris sesuai selera.
- Prepare of kemangi sesuai selera/ lbh banyak lebih enak.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of sereh geprek.
- Prepare 1 buah of tomat potong2.
- Prepare 2 sdt of garam.
- It's 2 1/2 sdt of gula pasir.
- You need 2 sdt of kaldu bubuk.
- It's 500 ml of air.
- Prepare of bumbu blender kasar :.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- You need 12 of cabe merah.
- You need 10 of cabe rawit.
- It's 3 of kemiri sangrai.
- It's 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit/ sy pakai kunyit bubuk krng lbh 1 sd 2 sdt.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Ayam woku step by step
- Rebus ayam, tiriskan.
- Tumis bumbu yg sudah diblender beserta daun jeruk, salam sereh sampai matang.
- Masukkan air kemudian ayam yg sudah direbus.
- Setelah setengah menyusut airnya, masukkan garam gula & kaldu bubuk. cicipi & koreksi rasa.
- Setelah mau matang masukan daun bawang & kemangi, aduk rata.
- Sajikan hangat dgn nasi.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan.