Ayam bakar kecap. Suami sdh seminggu ngomongin ayam bakar terus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, ketumbar, jahe, dan lengkuas, kemudian tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas penggorengan. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak.
Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersama keluarga atau teman-teman. Resep Ayam Bakar Kecap - Ayam memang bahan makanan yang bisa dijadikan resep masakan apa pun. Resep dari ayam ini akan menjadi hidangan yang gurih dan lezat, serta banyak disukai. You can have Ayam bakar kecap using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam bakar kecap
- It's 1 ekor of ayam.
- Prepare 1 sdm of garam.
- It's 1 sdm of cuka masak.
- It's of Bahan yang dihaluskan.
- You need 5 buah of cabai merah.
- Prepare 5 buah of bawang merah.
- It's 4 buah of bawang putih.
- You need 2 of butit kemiri.
- You need 1/2 telunjuk of kunyit.
- It's 1/2 telunjuk of jahe.
- You need of Bumbu tambahan.
- You need 5 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of sereh geprek.
- It's 1 sdm of air asam jawa.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need 2 sdm of gula merah iris.
- It's 3 sdm of kecap manis.
- You need 2 sdm of minyak sayur.
Ada ayam goreng, ayam bakar, ayam geprek, ayam penyet, dan menu-menu lainnya yang masing-masing memiliki cita rasa tersendiri. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi.
Ayam bakar kecap instructions
- Bersihkan ayam lalu potong (saya menjadi 4 bagian) lalu taburi garam dan cuka diamkan 5 menit..
- Haluskan semua bumbu.lalu lumuri ke ayam, tambahkan sereh geprek, daun jeruk, kecap,minyak sayur,air asam jawa, garam, gula dan tambahkan air 10 sdm.ungkap sampai air agak menyusut.
- Setelah menyusut lalu panggang (saya menggunakan happy call) tuangi dengan sisa bumbu ungkap tadi ya.(saya tdk olesi mentega krn pd saat di ungkap sdh menambahkan minyak sayur agar tdk lengket pd saat di bakar) dan rasa tetep enduess..
There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Bahasan Menarik dari video RESEP AYAM BAKAR KECAP PEDAS ini adalah Masakan Ayam Pedas paling seru!, Koleksi Resepi Masakan Ikan, Masakan Ayam Tahu Campur, Masakan Ayam Chef Wan, Masakan Ayam Goreng Serpihan, Masakan Ayam Kukus, Masakan Ayam Panggang, Resep Masakan Ayam. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar.