Bakso Goreng Ayam Udang.
You can cook Bakso Goreng Ayam Udang using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bakso Goreng Ayam Udang
- It's 300 gr of Ayam kampung giling.
- It's 20 ekor of Udang.
- It's 1 butir of Telor.
- You need of Bawang putih (cincang halus).
- Prepare 2 sdm of Tepung tapioka.
- You need 2 sdm of Tepung terigu.
- You need 2 sdt of Tepung maizena.
- Prepare of Gula.
- It's of Garam.
- You need of Kaldu jamur (aku pakai totole).
Bakso Goreng Ayam Udang instructions
- Siapkan semua bahan. Cincang udang sampe halus. Lalu masukan kedalam mangkok. Campur bersama semua bahan, dan aduk sampai menjadi satu..
- Panaskan minyak. Bulat-bulatkan adonan jadi kaya bola (aku pake sendok aja, tapi jadinya tetep ga bisa sebulet bola)..
- Masukan kedalam minyak, tunggu hingga warnanya kecoklatan. (tunggu satu sisi jadi coklat dulu, baru balik kesisi berikutnya, agar ga terlalu menyerap banyak minyak). Sajikan..