Ayam Bacem.
You can have Ayam Bacem using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Bacem
- It's 500 gr of ayam paha.
- Prepare 1 papan of tempe kecil.
- Prepare 4 bj of tahu (saya potong jadi 2).
- It's 100 gr of gula merah.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- It's 1 sachet of ketumbar bubuk.
- It's 1 sachet of royco ayam.
- You need 4 btr of kemiri.
- It's 2 lbr of daun salam.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of laos.
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of micin.
- It's Secukupnya of gula pasir.
- Prepare 1200 of Air.
- Prepare secukupnya of Minyak goreng.
Ayam Bacem instructions
- Siapkan bahan lalu blender bumbu halus,ambil kwali masukan ayam,tempe,tahu lalu masukan air dan masukan bumbu yang sudah diblender,daun salam,laos..
- Hidupkan kompor lalu aduk bumbu masukan,gula merah, royco,gula,garam,micin dan biarkan sampai asat dan rasa..
- Setelah asat matikan kompor lalu siapkan kwali beri minyak goreng secukupnya lalu goreng sampai kuning keclokatan angkat..
- Sajikan dengan sayur asam dan sambal belacan.