Easiest Way to Prepare Yummy Ayam Goreng juicy

Ayam Goreng juicy.

You can have Ayam Goreng juicy using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng juicy

1. It's 4 of paha ayam bawah/ apa aja bisa.
2. It's sesuai selera of Jahe parut (ambil airnya).
3. Prepare 4 siung of bawang putih parut.
4. It's of Kecap asin (kalo gak ada bisa pake penyedap).
5. It's of Arak masak (gak pake juga gpp).
6. You need of Daun Bawang.
7. It's of Minyak wijen.
8. You need of Gula.
9. Prepare of Minyak kelapa (bisa diskip).

Ayam Goreng juicy step by step

1. Cuci bersih ayam, lalu marinate pake air jahe, bawang putih, kecap asin dan arak masak minimal 30menit.
2. Goreng ayam dengan api sedang sampai coklat keemasan, angkat dan goreng lagi sebentar aja buat bikin kulit ayam krispy, oya sisaan bumbu marinade nya jangan dibuang yaa.
3. Angkat biarkan sedikit dingin dan potong sesuai selera.
4. Potong daun bawang kecil2 taruh diatas ayam yg sudah digoreng, panaskan minyak wijen dan minyak kelapa terus kucurin ke daun bawang tadi.
5. Panaskan bumbu marinade tadi, tambah sedikit gula terus kucurin keayam tadi, kalo suka asam bisa kasih sedikit air lemon.