Recipe: Yummy Pokcoy Siram Ayam Cincang

Pokcoy Siram Ayam Cincang.

You can cook Pokcoy Siram Ayam Cincang using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pokcoy Siram Ayam Cincang

1. It's 2-4 bonggol of Pokcoy.
2. You need 300 gr of Ayam bagian Dada, cincang kecil.
3. It's 3 siung of Bawang putih, cincang halus.
4. You need 3 buah of Cabe Merah, iris serong.
5. You need 150 ml of air.
6. It's 2 sdm of Kecap Manis.
7. It's 1/2 sdm of Kecap Asin.
8. It's 1/2 sdt of Merica Bubuk.
9. You need 1 sdm of Saos Tiram.
10. Prepare 1 sdt of Tepung Maizena (Larutkan dengan sedikit air).
11. You need 1/2 sdt of Garam.
12. It's 1/2 sdt of Gula Pasir.
13. Prepare of Margarin secukupnya (boleh minyak goreng).
14. You need Sejumput of penyedap non msg(tambahan dr saya).

Pokcoy Siram Ayam Cincang instructions

1. Siapkan semua bahan. Rebus air + garam sampai mendidih, kemudian masukkan pokcoy yang sudah dicuci bersih. Rebus kurang lebih selama 2 menit, angkat dan tiriskan.
2. Kemudian susun pokcoy dalam piring saji. Panaskan margarin (boleh minyak goreng). Tumis bawang putih sampai harum..
3. Kemudian masukkan cabe merah, aduk rata. Lalu masukkan ayam cincang bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis, kecap asin, saos tiram aduk rata..
4. Masak sampai ayam berubah warna kemudian tambahkan air dan tutup wajan supaya ayam cepat matang dan bumbu meresap.
5. Setelah ayam matang dan kuah sedikit menyusut, buka tutup wajan koreksi rasa. Terakhir sebelum diangkat, masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat dan matikan kompor. Noted: kalo tdk suka kental, larutan tepung maizena bisa diskip ya. Siram ayam cincang diatas pokcoy yang sudah disusun diatas piring dan siap disajikan..