Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. You can cook Opor Ayam using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Opor Ayam
- You need 1 kg of ayam.
- Prepare 2 bh of kentang potong dadu.
- You need 2 lbr of daun salam.
- It's 5 lbr of daun jeruk.
- It's 2 btg of serai.
- It's 130 ml of sun kara (2bks).
- Prepare 400 ml of air.
- It's 3-4 cm of kayu manis.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need Secukupnya of Kaldu jamur.
- You need Secukupnya of garam.
- Prepare of Minyak untuk menumis bumbu.
- Prepare of Bumbu halus :.
- Prepare 12 siung of bawang merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- You need 1 sdm of ketumbar.
- You need 5 bh of kemiri.
- You need 1/2 sdt of jinten.
- You need 2-3 cm of kunyit.
- You need 3 cm of lengkuas.
- It's 1 ruas of jahe.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Opor Ayam instructions
- Cuci bersih ayam, jika suka bole digoreng dlu ayamnya, saya ga digoreng..
- Tumis bumbu halus beserta, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Masukan santan dan air masak hingga santan mendidih..
- Kemudian masukan ayam dan kentang masak hingga kentang setengah matang masukan kaldu jamur, garam, lada, dan kayu manis. Masak hingga kentang dan ayam mateng..
- Siap disajikan..
- Selamat mencoba😉.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.